Chuletón de vaca madurado
Chuleton vaca madurado covadosavio valenza

Recomendaciones

  • El Savio dice…

  • Croquetas de espinacas con rulo de cabra

    • 9€/10un.
  • Chuletón de vaca madurado

    • 35,00€

    (750 g. aprox.)

  • Picaña de vaca

    • 16,00€
  • Zamburiñas

    • 12,00€
  • Navajas

    • 12,00€
  • Almejas a la marinera

    • 12,00€
  • Ensalada de cogollos y ventresca

    • 9,00€
  • Risotto de champiñones

    • 10,00€
  • Croquetón de chuletón

    • 5u 9,00€
  • Bolas de queso Idiazabal con mermelada de tomate

    • 6,00€

Para picar

  • Calamares

  • Chipirones a la plancha

    • 9,00€
  • Chipirones rebozados

    • 9,00€
  • Calamares a la romana

    • 8,00€
  • Gambas

  • Gambas al ajillo

    • 8,00€
  • Gambas a la plancha

    • 10,00€
  • Gambas al ajillo con gulas

    • 10,00€
  • Lacón

  • Langostinos

  • Langostinos a la plancha

    • 12,00€
  • Oreja

  • Oreja a la plancha

    • 8,00€
  • Tortilla

  • Tortilla de patata

    • 10,00€
  • Tortilla rellena de lomo y queso

    • 12,00€
  • Tostas

  • Tosta de pulpo con queso de Arzúa

    • 8,00€
  • Tosta de lomo de cerdo y rulo de cabra

    • 6,00€
  • Tosta de jamón serrano y queso o tomate

    • 5,00€
  • Tosta de mermelada de tomate y rulo de cabra

    • 6,00€
  • Raxo

  • Raxo con patatas fritas

    • 8,50€
  • Raxo con crema de queso

    • 9,00€
  • Raxo con salsa de champiñones

    • 9.00€
  • Pulpo

  • Pulpo a la plancha

    • 15,00€
  • Pulpo a feira

    • 15,00€
  • Cazuela de pulpo con gambas

    • 18,00€
  • Embutidos

  • Tabla de jamón y queso

    • 8,00€
  • Tabla de embutidos

    • 12,00€
  • Revueltos

  • Revuelto de huevos rotos con lomo

    • 9,00€
  • Revuelto de grelos y gambas

    • 9,00€
  • Revuelto de gulas y gambas

    • 9,00€
  • Revuelto de setas y gambas

    • 9,00€

Pescados

  • Bacalao

  • Bacalao al horno

    • 14,00€
  • Bacalao a la brasa

    • 14,00€
  • Bacalao a la gallega

    • 14,00€
  • Merluza

  • Merluza a la romana

    • 9,00€
  • Merluza a la plancha

    • 9,00€
  • Lubina

  • Lubina a la plancha

    • 10,00€
  • Salmón

  • Salmón a la plancha

    • 10,00€

Ensaladas

  • Ensaladas

  • Ensalada mixta

    • 8,00€

    Atún, lechuga, tomate, cebolla, huevo, aceituna y zanahoria

  • Ensalada Savio

    • 9,00€

    Atún, lechuga, tomate, cebolla, huevo, aceituna, zanahoria, piña, jamón y queso

  • Ensalada de cogollos y ventresca

    • 10,00€

    Cogollos, huevos, anchoas, ventresca, espárrago, tomate cherry, vinagreta, salsa de yogurt, jarabe de módena y brotes tiernos

  • Ensalada variada

    • 5,00€

    Tomate, lechuga y cebolla

  • Ensalada de pollo

    • 9,00€

    Atún, lechuga, tomate, cebolla, huevo, zanahoria, piña y pollo plancha

Carnes

  • Ternera

  • Entrecot

    • 17,00€
  • Chuletón de 1kg

    • 28,00€
  • Churrasco

    • 9,00€
  • Filete

    • 9,00€
  • Cerdo

  • Churrasco

    • 8,50€
  • Cordon-bleu

    • 9,00€
  • Filete en salsa de queso

    • 9,00€
  • Solomillo

    • 10,00€
  • Pollo

  • Milanesa

    • 8,00€
  • Cordon-bleu

    • 9,00€
  • Pechuga a la plancha

    • 8,00€
  • Parrillada de carnes

  • Parrillada de carnes

    • 20,00€
  • Vaca

  • Picaña de vaca

    • 16,00€
  • Chuletón de vaca madurado

    • 35,00€

    (750 g. aprox.)

Por Encargo

  • Cordero al horno

  • Cochinillo

  • Paella con langostinos y zamburiñas

  • Lacón con grelos

  • Cocido gallego

Vinos Tintos

  • Mencías

  • Crego e Monaguillo (Monterrei)

    • 14,00€
  • Ruchel (Valdeorras)

    • 14,00€
  • Ladairo

    • 14,00€
  • Corzoás (Ribeira Sacra )

    • 12,00€
  • Finca Cuarta

    • 12,00€
  • Rioja

  • El Coto

    • 12,00€
  • Ribera del Duero

  • Prios Maximus

    • 14,00€
  • Tirilla

  • Tirilla (Carlos Villanueva)

    • 5,00€

Vinos Blancos

  • Terras Mancas (I.X.P. Val do Miño)

    • 15.00€
  • Viña Costeira (Ribeiro)

    • 12.00€
  • Godello

  • Crego e Monaguillo (Monterrei)

    • 14.00€
  • Ladairo

    • 13.00€
  • Albariño

  • Abadía de San Campio

    • 14,00€
  • Tirilla

  • Vino de tirilla (Carlos Villanueva)

    • 5.00€